Bolo de gelatina

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (copa) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

• 1 caixa de gelatina sabor morango
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

Calda

• 100g de chocolate meio amargo picado
• 4 colheres (sopa) de creme de leite

1. Bata as claras em neve. Acrescente as gemas, o açúcar, a água, a essência de baunilha, a farinha, a maisena e o fermento. Coloque numa fôrma e leve ao forno.

Cobertura

1. bata a gelatina e a água, acrescente o leite condensado e o creme de leite. Bata tudo e reserve. Recheie o bolo e cubra com a mistura. Leve para gelar por 2 horas. Retire e desenforme. Para a calda, derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Decorre com a calda e sirva gelado.