Bolo de iogurte com banana caramelada
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 iogurte natural
- 1 copo de óleo
- 3 ovos
- 2 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Caramelo
- 1 xícara de açúcar
- 6 bananas
Modo de Preparo
- Leve uma fôrma de pudim ao fogo com o açúcar e um pouquinho de água.
- Deixe ferver, até que fique um caramelo.
- Espalhe o caramelo por toda a fôrma.
- Distribua as bananas cortadas, no sentido do comprimento, no fundo e nas laterais da fôrma.
- No liqüidificador, bata o iogurte, o óleo, os ovos e o açúcar.
- Tire do liqüidificador e junte a farinha de trigo peneirada com o fermento.
- Bata até a massa ficar homogênea.
- Coloque a massa sobre as bananas.
- Leve ao forno preaquecido, em temperatura de 180 graus, até que ao espetar um palito este saia limpo.
