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Bolo de iogurte com morango em calda

03/04/2010

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 3 ovos
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Acompanhamento

  • 1 xícara (chá) de morangos
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar.
  2. Numa tigela, misture com a farinha e o fermento.
  3. Ponha em uma forma de 24 cm com furo central, untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno durante 30 minutos ou até que espetando uma faca, ela saia seca.
  5. Desenforme depois de frio.

Preparo do acompanhamento

  1. Lave bem os morangos e retire o talinho.
  2. Ponha-os numa panela com o açúcar.
  3. Cozinhe no fogo brando, mexendo de vez em quando, durante 20 minutos.
  4. Sirva o bolo com os morangos em calda.

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