Bolo de Laranja com granola
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 laranja inteira
- 1 colher, das de sopa, de fermento
- 1 xícara de granola
Modo de Preparo
- Retire as extremidades da laranja e a fibra do centro
- Corte em pequenos pedaços
- Coloque 1/2 xícara de água e bata no liquidificador até que os pedaços se disssolvam.
- Acrescente o óleo e as gemas
- Bata mais um pouco
- Coloque o açúcar e bata bem, até ficar uma mistura lisa e fofa.
- Coloque a farinha de trigo misturada com o fermento em uma tijela
- Acrescente a mistura liquidificada e a granola
- Mexa até ficar uniforme.
- Por fim, as claras em neve, que são misturadas levemente.
- Coloque em forma de buraco no meio e asse em forno quente até que fique douradinho ou quando a massa soltar das laterais da forma.
Informações adicionais
Esse bolo não é muito doce, e o gosto da laranja fica bem acentuado.
