Bolo de Laranja com granola Queu

Retire as extremidades da laranja e a fibra do centro

Corte em pequenos pedaços

Coloque 1/2 xícara de água e bata no liquidificador até que os pedaços se disssolvam.

Acrescente o óleo e as gemas

Bata mais um pouco

Coloque o açúcar e bata bem, até ficar uma mistura lisa e fofa.

Coloque a farinha de trigo misturada com o fermento em uma tijela

Acrescente a mistura liquidificada e a granola

Mexa até ficar uniforme.

Por fim, as claras em neve, que são misturadas levemente.

Coloque em forma de buraco no meio e asse em forno quente até que fique douradinho ou quando a massa soltar das laterais da forma.

Informações adicionais

Esse bolo não é muito doce, e o gosto da laranja fica bem acentuado.