Bolo de Leite Ninho
Girlane Lima
Informações da receita
- 2 favoritaram
- Massa:
- 2 xícaras de açúcar
- 5 ovos (gemas separadas)
- 1 xícara de leite fervendo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- Recheio e cobertura:
- 1 tablete (200 g) de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- 10 colheres de leite ninho
- 1 lata de creme de leite
- 1 barra de chocolate branco picadinho
Como fazer
Bata as gemas com o açúcar até formar um creme. Acrescente o leite, a farinha e continue batendo. Misture o fermento e as claras em neve.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até furar e o palito sair limpo.
Creme (Recheio e Cobertura):
Bata na batedeira a manteiga com o leite condensado (em fio). Acrescente o leite em pó e o creme de leite.
Leve a geladeira para tomar consistência por 2 horas. Parta o bolo em 2 partes, recheie com a metade do creme e cubra com a outra metade. Jogue chocolate branco picadinho em cima.
O que você achou?
