Bolo de mamão
Retirei a receita de um livro
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de mamão picado
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 ovos
- 2 colheres (copa) de mel
- 1 mistura para bolo sabor baunilha (comprado pronto)
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Mel a gosto
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o mamão, o leite, a margarina, os ovos e o mel. Na batedeira, bata bem a mistura para bolo.
- Acrescente à mistura do liquidificador, coloque em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Desenforme e sirva em pedaços regados com mel.
