Bolo de mamão Vanessa

Informações da receita
Retirei a receita de um livro
  • 1 xícara (chá) de mamão picado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • 2 colheres (copa) de mel
  • 1 mistura para bolo sabor baunilha (comprado pronto)
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Mel a gosto

Como fazer

No liquidificador, bata o mamão, o leite, a margarina, os ovos e o mel. Na batedeira, bata bem a mistura para bolo.

Acrescente à mistura do liquidificador, coloque em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Desenforme e sirva em pedaços regados com mel.

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