Bolo doce de milho
Lucia
Informações da receita
- 3 favoritaram
- 1 xícara (chá) de milho verde escorrido
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de margarina light
- 1 lata de leite condensado light
- 2 xícaras (chá) de coco ralado sem adição de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Como fazer
No liqüidificador, bata todos os ingredientes e coloque em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada
Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme
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