Bolo de fubá com queijo
Retirei a receita de um livro.
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 litro de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 50g de queijo parmesão ralado
- 50g de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes e coloque em uma forma retangular untada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
