Bolo de milho rapído
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 espigas de milho verde
- 2 xícaras (de chá) de leite
- 2 colheres (de sopa) de margarina derretida
- 2 xícaras (de chá) de açúcar
- 4ovos
- 1 colher (de café) de canela em pó
- uma colher (de sobremesa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Retirar os grãos de milho verde com uma faca afiada, cortando-os rente ao sabugo
- Coloque no liquidificador o milho e o leite e bata muito bem
- Junte os ovos, o açúcar, a canela e a margarina, batendo até ficar uma mistura homogênea.
- Finalmente acrescente o fermento
- Unte muito bem uma assadeira com margarina
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
- Deixe esfriar e corte em quadrinhos
- Leva de duas a três horas para esfriar
