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Bolo de Nozes com Gotas de Chocolate
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Publicado
24/11/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 gemas
- 6 claras
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 150grs de margarina
- 2 1/2 de (chá) farinha de trigo
- 1/2 xícara de nozes trituradas
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1/2 xícara de gotas de chocolate
- 250ml de suco de maçã
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de essência de nozes
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve, reserve.
- Bater as gemas, o açúcar, a margarina e a essência até obter um creme fofo.
- À parte, misturar a farinha, as nozes, as gotas de chocolate, a farinha de rosca e o fermento.
- Delicadamente, acrescentar ao creme a mistura dos ingredientes secos, aos poucos, alternando com o suco de maçã.
- Por último adicione as claras em neve.
- Leve ao forno médio em forma untada por 35 minutos ou faça o teste do palito.
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