Bolo Fofo de Maracujá com Passas
claudia
Informações da receita
- 25 porções
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Estava fazendo um pão, quando notei que o fermento que tinha colocado não era o biológico, e sim o utilizado em bolo. Meu esposo sugeriu para eu usar o suco de maracujá. Utilizei ainda as uvas-passas.
Como fazer
Misture o trigo, os ovos, o fermento.
Bata no liquidificador o suco de maracujá com o açúcar e a manteiga. Acrescente esta mistura à massa peneirada e por último, coloque as uvas-passas.
Despeje a mistura em uma forma untada de 22 cm de diâmetro. Leve ao forno por 50 minutos e desenforme.
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