Bolo Inglês Nora

Bata bem o açúcar com a manteiga até formar um creme

Junte os ovos, a farinha e o vinho

Bata mais até obter uma mistura homogênea

Coloque o fermento e incorpore delicadamente as uvas passas

Distribua a massa em forma untada e enfarinhada

Asse em forno médio preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo

Espere amornar e desenforme.

Informações adicionais

Hidrate as passas em água quente ou licor por meia hora
Antes de misturar ao bolo, não esqueça de escorrê-las bem.