Bolo Sensação Braga

Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, o chocolate em pó e reserve.

À parte, bata as claras em neve.

Adicione as gemas, sem parar de bater.

Junte o açúcar e bata.

Acrescente o leite quente, misture bem e junte os ingredientes peneirados.

Misture, despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno por 35 minutos ou até estar no ponto.

Desenforme morno.

Para o recheio, bata o creme de leite e o açúcar até ficar em ponto de chantilly.

Misture os morangos e reserve na geladeira.

Derreta o chocolate e deixe esfriar.

Corte uma tampa do bolo e retire o miolo.

Recheie com o creme de morango e tampe.

Misture o creme de leite ao chocolate derretido, cubra o bolo e decore com morangos.

Leve à geladeira por 2 horas e sirva.