Bombocado de fubá
Esta receita fácil e light, especial para diabéticos.
Ingredientes
Conversor de medidas- 3 ovos
- 6 colheres (sopa) de coco seco fino, sem açúcar
- 3 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (chá) de maisena
- 2 colheres (sopa) de adoçante líquido
- 120 g de fubá
- 6 colheres (sopa) de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de óleo de canola
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes, seguindo a ordem, no liquidificador e bata até misturá-los.
- Unte e enfarinhe uma assadeira média, despeje a mistura e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
