Bombocado de milharina

Name: Bombocado de milharina
Prep time: 70 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de Milharina; 2 xícaras de leite; 3 colheres de sopa de farinha de trigo, mais para polvilhar a fôrma; 2 colheres de sopa de fermento químico para bolo; 1 colher de sopa de manteiga, mais para untar a fôrma (à temperatura ambiente); 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Tentando seguir uma receita, acabei inventando outra! Uma delícia de bombocado com uma camada de bolo e, por cima, uma camada super cremosa!

Foto por homemadebites

Enviado por

homemadebites

Rendimento

8 porções

Tempo Total

1 hora e 10 minutos

Publicado

08/06/2012

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Ingredientes

Conversor de medidas

3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de Milharina
2 xícaras de leite
3 colheres de sopa de farinha de trigo, mais para polvilhar a fôrma
2 colheres de sopa de fermento químico para bolo
1 colher de sopa de manteiga, mais para untar a fôrma (à temperatura ambiente)
1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200 C. Unte uma fôrma redonda (20 cm diâmetro) e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.
Bata no liquidificador o açúcar e os ovos até que se forme um creme.
Em seguida, adicione os ingredientes restantes e bata por mais três minutos.
Coloque a massa na fôrma e leve para assar por 50 minutos ou até que ao espetar um garfo este saia limpo.