Bombom de Maria-Mole
Rendimento
40 porções
Tempo Total
1 hora e 40 minutos
Publicado
25/08/2024
5.0 (1 voto)
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- 1 xícara [chá] de água
- 2 xícara [chá] de açúcar
- 2 colheres[chá]de essência de morango
- 500g de chocolate meio amargo picado
- Margarina e óleo para untar
Modo de Preparo
- Misture a gelatina com a água e dissolva em banho-maria
- Em uma batedeira, bata o açúcar, a gelatina dissolvida e a essência de morango até obter uma mistura espessa transfira para uma assadeira de 35cmx25cm untada com margarina, cubra com papel-filme e leve á geladeira por 30 minutos ou até firmar
- Derreta o chocolate em banho-maria e reserve
- Com uma faca untada com óleo,corte a maria-mole em quadrado e mergulhe cada quadrado no chocolate derretido
- Escorra o excesso e deixe secar sobre uma folha de papel-manteiga
- Leve á geladeira por 15 minutos ou até firmar e sirva
