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Bombom Branco com Frutas
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Rendimento
55 porções
Tempo Total
1 hora
Publicado
31/01/2009
1.0 (1 voto)
Comentários
1
Ingredientes
Conversor de medidas- 600g de chocolate branco picado
- 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas
- 100g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate branco em banho-maria
- Pincele moldes de bombom com o chocolate derretido e bata levemente para não formar bolhas
- Reserve o restante do chocolate
- Vire a bandeja para baixo e leve à geladeira por 15 minutos ou até o fundo do molde ficar opaco
- Recheie cada bombom com um pouco de frutas cristalizadas
- Cubra com o chocolate branco reservado
- Bata novamente para evitar bolhas, retire o excesso com uma espátula e leve à geladeira por mais 15 minutos ou até o fundo do molde ficar opaco
- Desenforme
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e decore os bombons
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