Brigadeiro de Pistache Delicioso
Publicado
17/11/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite UHT (220g)
- 25g de leite em pó
- 50g de pistache triturado
- 20g de pasta de pistache*
- + pistache triturado para confeitar
Modo de Preparo
- Numa panela junte o leite condensado, creme de leite, leite em pó e o pistache triturado.
- Cozinhe, mexendo sem parar, até dar o o ponto de brigadeiro, retire do fogo e acrescente a pasta de pistache.
- Leve à geladeira até resfriar por completo.
- Enrole as bolinhas de brigadeiro com as mãos untadas com manteiga e passe-as pelo pistache triturado.
Informações adicionais
* Se você não tiver a pasta de pistache, utilize algumas gotas de corante verde e extrato ou essência de pistache depois do cozimento.
