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Caçarola italiana com coco
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de coco desidratado ralado
- 5 ovos
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de queijo-de-minas curado ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C)
- Coloque no copo do liquidificador o leite, o coco, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o queijo
- Bata por 3 minutos
- Reserve
- Unte uma assadeira (25 cm de diâmetro) com a manteiga e enfarinhe
- Despeje o creme
- Leve ao forno por 50 minutos ou até que enfiando um palito no caçarola italiana até que ele saia limpo
- Retire do forno e sirva quente ou fria.
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