Caju em calda
Publicado
07/04/2011
Modo de Preparo
- Lave os cajus, retire a castanha e faça alguns furinhos com ponta de faca na casca. Em uma panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo.
- Quando ferver, abaixe o fogo, acrescente os cajus e deixe cozinhar por 1 e ½ hora em fogo baixo, ou até os cajus ficarem marronzinhos. Sirva com um queijo bem gostoso.
