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Cajuzinho de colher

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Publicado

21/10/2011

2 latas de leite condensado
1 lata de amendoim torrado e moído sem casca (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 colher (sopa) de margarina
200ml de creme de leite gelado sem soro
amendoim torrado inteiro para decorar

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o amendoim e a margarina, mexendo, até soltar do fundo da panela. Adicione o creme de leite e misture.
Deixe esfriar e distribua em taças. Decore com amendoim e leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

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