Canelone de Peito de Peru Light
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 g de ricota fresca
- 8 fatias de peito de peru light
- (250 ml) de molho branco
- 1 col. (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 2 col. (sopa) de tomate sem pele e em cubos
- sal a gosto
- salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Amasse a ricota com um garfo e misture o azeite e o sal
- Acrescente a cebola e o tomate
- Coloque uma porção do recheio na ponta da fatia do peito de peru e enrole como um canelone
- Faça o mesmo com as outras fatias e arrume num refratário
- Cubra com o molho e polvilhe a salsa
- Leve ao forno por 20 minutos
