Capuccino com Ovomaltine

Calda

• 4 colheres (sopa) de Ovomaltine Flocos Crocantes (40 g)
• 2 colheres (sopa) de leite (26 ml)

Capuccino e montagem

• 3 ½ colheres (sopa) de Ovomaltine Flocos Crocantes (35 g)
• 2 colheres (sopa) de chocolate ao leite derretido (20 g)
• ¼ de xícara (chá) de café coado (50 ml)
• 3 colheres (sopa) de leite quente (36 ml)
• 3 colheres (sopa) de espuma leite (leite vaporizado) (36 ml)
• Ovomaltine Flocos Crocantes para decorar

1. Para a calda, misture o Ovomaltine e o leite e leve ao micro-ondas por 40 segundos, ou ao fogo até levantar fervura. Misture bem e deixe esfriar.
2. Coloque 1 ½ colher (sopa) de Ovomaltine (15 g) no fundo de uma xícara transparente e cubra com o chocolate derretido. Separadamente, misture o café coado, o leite quente e o restante do Ovomaltine. Coloque a mistura na xícara por cima do chocolate.
3. Complete o volume do copo com a espuma de leite, decore com Ovomaltine e sirva imediatamente.