Cookie de Ovomaltine com Castanha-do-Pará

Massa

• 1 lata de leite condensado (400 gramas)
• 1 xícara de manteiga sem sal (200 gramas)
• 2 ½ xícara de farinha de trigo (300 gramas)
• 1 xícara de castanha-do-pará em pedacinhos (100 gramas)
• 5 colheres de sopa de Ovomaltine Flocos Crocantes
• 1 pitada de sal
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio
• 1 ovo

Para decorar

• Ovomaltine Flocos Crocantes na quantidade que desejar

Massa

1. Comece batendo o leite condensado, a manteiga e o Ovomaltine até ficar esbranquiçado. Junte o ovo, a baunilha e bata até ficar homogêneo. Em seguida, agregue as castanhas. Coloque a farinha com o sal e o bicarbonato por último, em três partes, para misturar bem.
2. Com a ajuda de duas colheres de sopa, faça bolinhas de massa e coloque-as na forma. Deixe um espaço de três dedos entre uma bolinha e outra, porque elas dobram de tamanho no forno.
3. Finalize jogando Ovomaltine Flocos Crocantes por cima do cookie, antes de ir ao forno. Asse a 180°C graus, de 20 a 25 minutos ou até que as beiradas fiquem douradas.