Casca de chuchu assada
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 04 xícaras de casca de chuchu, lavadas,picadas e cozidas
- 01 xícara de pão amanhecido picado embebido no leite ou agua
- 02 colheres de sopa de queijo ralado
- 01 colher de sopa de azeite
- 02 ovos ligeiramente batidos
- 01 cebola pq. picada
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Bater as cascas no liquidificador.
- Colocar a massa obtida em uma tigela e misturar o restante dos ingredientes
- Untar um pirex ou uma forma com óleo ou margarina
- Despejar a massa e levar para assar até que esteja dourada
- Servir quente ou frio
- Para incrementar pode acrescentar junto a massa atum ralado escorrido, ou peito de frangos desfiado.
Informações adicionais
Podem também ser utilizadas as cascas de outros ingredientes
cenoura, abóbora, rabanete, beterraba, nabo ou talos de agrião, couve, brócolis etc. Refogados ou cozidos.
