Cigarretes
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Ingredientes
Conversor de medidas- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de margarina culinária
- 1/2 queijo mineiro
- 200 g de queijo parmesão
Modo de Preparo
- Misture a farinha de trigo com as gemas e o fermento em pó
- Derreta a margarina e misture em seguida água morna com sal até dar ponto de despregar da mão
- Abra a massa no cilindro, corte a mesma em quadradinhos e o queijo mineiro também, de forma que o mesmo seja enrolado na massa, que deverá ser mais ou menos de 6 a 7 centímetros para cada quadradinho
- Passe na clara de ovo e no queijo parmesão ralado
- Frite em seguida
