Cobertura de Suspiro para Tortas
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 claras
- 1 pitada de sal
- Suco de 1/2 limão
- 6 a 8 colheres de sopa rasas de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- Bata as claras com a pitada de sal até ficarem em ponto de neve dura, acrescente metade do açúcar, bata até a massa ficar brilhante
- Acrescente o suco de limão e o restante do açúcar
- Bata até o açúcar derreter
- Coloque a mistura em um saco plástico – veja o truque a seguir e espalhe sobre a torta.
