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Cocada de Mamão
Receita do tempo da minha vó, facil, barata, e deliciosa
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Publicado
10/11/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 coco grande ralado
- 2 mamões grandes sem casca e sem sementes
- 2 quilos de açúcar alvo
- Alguns dentinhos de cravo da Índia
Modo de Preparo
- Rale os mamões e lave em aguá corrente em uma peneira. Esprema o açúcar alvo e uns dentinhos de cravo da Índia.
- Coloque todos os ingredientes em uma panela larga, leve ao fogo médio e mexa até dar o ponto necessário ao seu gosto. Se for sem calda deixe secar a calda, sempre no fogo e mexendo até o quanto for necessário. Sirva gelado com tirinhas de queijo.
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