Compota de maçã

Informações da receita

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Doces e sobremesas Geleias

1 kg de maçãs
alguns pauzinhos de canela
cravo e uma pitada de sal
Panela de pressão

Como fazer

Descasque, corte e tire o miolo das maçãs; ponha na panela com um dedinho de água no fundo só para não queimar; junte o sal, a canela e o cravo.

Deixe cozinhar por 20 minutos e terá uma compota doce.

Se quiser mais doce e ponto geléia, é só cozinhar mais tempo em panela aberta.

Variações: junte ameixas pretas, pêssegos, mamão, passas ou bananas, não se esquecendo do sal, pois é ele que puxa a frutose (açúcar das frutas).

Informações adicionais

Esta receita rende 500g.