Cookies com chips de chocolate e nozes
Ingredientes
Conversor de medidas- ¾ de xícara de açúcar cristal
- ¾ de xícara de açúcar mascavo
- 10 gotas de essência de baunilha
- 1 xícara de margarina com sal
- 1 ovo
- 2 ¼ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de nozes picadas
- 2 xícaras de gotas de chocolate
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 190 °C.
- Em uma batedeira, bata bem os açúcares com a margarina e a baunilha.
- Desligue e acrescente os outros ingredientes, misturando com uma colher até a farinha ser completamente incorporada à massa.
- Com um boleador de sorvete pequeno, ou com a ajuda de duas colheres, distribua bolinhas de massa sobre uma assadeira de bordas baixas, sem untar, deixando 2 cm de distância entre cada uma delas.
- Leve ao forno por 8 a 10 minutos ou até corar (o centro deve ficar mole).
- Asse apenas uma assadeira por vez.
- Deixe esfriar um pouco antes de tirar os cookies da assadeira.
- Se quiser, sirva com uma bola de sorvete.
