Costeletas de Porco com Laranja
Patty Jesus Duarte
Informações da receita
- 2 favoritaram
- 6 costeletas de porco de 3 a 4 cm de espessura
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de açúcar
Como fazer
Retire a gordura excessiva das costeletas de porco e coloque-as em uma assadeira média e reserve.
Em uma vasilha, misture o suco de laranja, o sal, a pimenta-do-reino, a mostarda e o açúcar e regue as costeletas com esta mistura, deixando descansar por cerca de 30 minutos.
Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 1 hora ou até que as costeletas fiquem macias.
Retire do forno, arrume as costeletas em uma travessa e sirva em seguida.
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