Creme de Chocolate
Ingredientes
Conversor de medidas- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de água
- 2 claras
- 200g de chocolate meio amargo derretido
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite
- Canudos de chocolate para decorar
- Chantilly a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, leve ao fogo o açúcar e a água até formar uma calda rala
- Na batedeira, bata as claras em neve e adicione a calda
- Sem parar de bater, junte o chocolate, a baunilha e o creme de leite
- Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 3 horas
- Decore com canudos de chocolate e sirva acompanhado de chantilly
