Creme de Milho na Manteiga com Queijo Fresco Eliane S. Honorio

Informações da receita

4 porções
20 minutos
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20/02/2014
Acompanhamentos Cremes

Receita ideal para acompanhar com filé de frango frito ou bife a cavalo.

1 lata de milho verde 1 e 1/2 da medida da lata de leite
2 colheres de maisena
2 colheres de manteiga
Sal à gosto
Cebola picadinha
Cheiro verde à gosto
100g de queijo fresco picado em cubinhos

Como fazer

Bata no liquidificador o milho com a própria água, com o leite, a maisena e o sal.

Em uma panela, doure a cebola na manteiga, coloque o caldo do liquidificador e vá mexendo até engrossar.

Deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos. Desligue, deixe esfriar um pouco, acrescente o queijo e decore com cheiro verde.