Creme de Queijo
Ingredientes
Conversor de medidas- 200 g requeijão light
- 150 g queijo cottage
- 100 ml leite desnatado
- 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
- pitada de noz-moscada
- 1 colher (chá) azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- 1 dente de alho
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite na panela de fondue e frite o alho
- Acrescente o requeijão e a metade do leite com o amido de milho dissolvido
- Bata o queijo cottage com o restante do leite e acrescente na panela
- Junte a noz-moscada, sal e pimenta a gosto, mexendo até engrossar.
