Dadinho de Amendoim
Lembra muito o sabor do famoso Dadinho Dizioli
Rendimento
120 porções
Publicado
22/04/2010
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Ingredientes
Conversor de medidas- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de amendoim
Modo de Preparo
- Toste o amendoim no forno e retire a casca e passe pelo liquidificador ou processador de alimentos para moê-lo. Reserve. Numa panela coloque o leite condensado, a manteiga e a farinha de trigo dissolvida no leite. Leve ao fogo mexendo sempre até que engrosse e se desprenda do fundo da panela. Despeje numa vasilha untada e deixe amornar.
- Acrescente o amendoim moído, misture bem e modele cubinhos de mais ou menos 2 cm.
Informações adicionais
Os dadinhos podem ser preparados com até uma semana de antecedência, desde que conservados em recipiente fechado na geladeira. Embrulhe em papel alumínio ou laminado.
