Desmamada
Ingredientes
Conversor de medidas- 500g de farinha de trigo especial
- 500g de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de sal
- 2 litros de leite integral
- 1 dúzia de ovos
- 300g de margarina ou manteiga
- 500g de coco ralado (natural)
- 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
- Canela em pó
Modo de Preparo
- Faça um mingau com a farinha de trigo, o açúcar, o leite, o leite de coco e 1 pitada de sal. Coloque a manteiga e o coco ralado e deixe esfriar. Bata bem os ovos e acrescente. Asse em forma de furo no meio em forno quente, jogue canela em pó assim que tirar do forno.
