Disfarçado de Carne Seca
Tereza da Silva
Informações da receita
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Como fazer
Colocar a manteiga junto com a meia cebola picada na frigideira e fritar até dourar a cebola
Em seguida colocar a carne seca e refogar acrescentado o alho poró e a berinjela.
Colocar numa travessa de louça branca, uma fina camada de requeijão e adicionar a carne seca refogada.
Cobrir com o resto do requeijão e colocar o queijo prato fatiado para cobrir a travessa
Salpicar o queijo parmesão ralado e levar ao forno para derreter o queijo prato.
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