Doce de abóbora com rapadura cortada em gomos Elisângela

Informações da receita
  • 1 abóbora japonesa com casca cortada em gomos
  • 1 rapadura
  • 1 ½ litro de água
  • 10 cravos
  • 3 paus de canelas

Como fazer

Corte a rapadura e leve ao fogo em uma panela com a água.

Deixe ferver até se formar uma calda rala. Arrume os gomos de abóboras na panela com a casca voltada para baixo.

Junte os cravos da Índia e as canelas em pau.

Cozinhe até a abóbora estar macia mais firme, e a calda engrossar.

Sirva o doce gelado.

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