Doce de batata roxa
Publicado
13/02/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de batata roxa
- 1/2 beterraba média
- 1 e 1/2 xícara de (chá) de água
- 5 cravos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão.
- Tampe e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.
- Aguarde sair toda a pressão e abra a panela.
- Retire os cravos.
- Bata no liquidificador com a água do cozimento até formar um creme.
- Leve para gelar por 2 horas antes de servir.
