Doce de laranja caramelada

• 01 kg de laranja kin kan
• 1/2 litro de água
• 500 gr de açúcar

Para a Calda

• 02 xícaras das de chá de açúcar
• 01 xícara das de chá de água
• 03 colheres de sopa de vinagre branco
• 01 colher de café de glucose

1. Lave as laranjas corte em 04 e coloque em uma panela com o açúcar, a água e deixe ferver aproximadamente de 01 a 02 horas mais ou menos.
2. Desligue o fogo e deixe descansar por 05 minutos, em seguida ligue o fogo novamente para que a calda penetre dentro da laranja.
3. Com o doce já pronto faça uma outra calda.
4. Em uma panela junte todos os ingredientes da calda, leve ao fogo sem mexer até ficar na cor de guaraná e passe as laranjinhas já prontas uma a uma, arrume a gosto
5. Para as laranjinhas recheadas é só retirar toda polpa e rechear com doce de coco ou de ovo e passar no caramelo, esse doce pode servir com bolo ou sorvete.