Docinho de chocolate com coco

Name: Docinho de chocolate com coco
Yield: 60 porções
Ingredients: 400g de coco fresco ralado; 6 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 copos de leite; Açúcar cristal para confeitar

Rendimento

60 porções

Publicado

11/09/2012

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Ingredientes

Conversor de medidas

400g de coco fresco ralado
6 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
2 xícaras (chá) de açúcar
2 copos de leite
Açúcar cristal para confeitar

Modo de Preparo

Misture os três primeiros ingredientes, leve ao fogo e deixe engrossar, mexendo sempre.
Acrescente o chocolate em pó solúvel e continue mexendo até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, despeje em prato untado e deixe esfriar. Depois de frio, enrole em bolinhas, passe-as no açúcar cristal e coloque-as em forminhas de papel.