Empanada de bacalhau

• 3 colheres sopa de fermento fresco
• 4 colheres de sopa de açúcar granulado
• 150 ml de iogurte natural
• 2 xícaras de leite morno

Deixe descansar por 10 minutos. Depois, ponha

• 100 g de manteiga
• 3 ovos
• 1 colher de sobremesa de sal
• ¼ de xícara de sopa de cebola
• Trigo suficiente para uma massa enxuta