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Enroladinho de salsicha
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de salsicha
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 gemas
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Misture metade da farinha de trigo com 3 gemas, o sal, a margarina e o leite
- Acrescente, aos poucos, o restante da farinha e mexa para obter uma massa lisa
- Cubra e deixe descansar por 2 hrs
- Em uma superficie polvilhada com farinha, abra a massa com um rolo
- Deixe-a bem fina e corte-a em pequenos retângulos
- Corte as salsichas em 3 partes iguais e enrole-as na massa
- Coloque os enroladinhos em uma assadeira, pincele-os com a outra gema e asse-os, em forno preaquecido, até dourar.
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