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Ensopado de frango

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13/02/2012

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 1 kg de frango temperado
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 3 tomates picados
  • 1 pimentão vermelho
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 4 batatas cortadas ao meio
  • Salsinha a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o azeite em uma panela de pressão. Frite o frango.
  2. Coloque as cebolas, os tomates, o pimentão e a água.
  3. Tampe a panela e conte 10 minutos. Abra a panela e coloque as batatas.
  4. Deixe mais 5 minutos. Abra e pronto.

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