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Espinafre com Roquefort
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Publicado
11/08/2011
Ingredientes
Conversor de medidas- 400 gr de espinafre bem fresco
- 80 gr de nozes grosseiramente picadas
- 150 gr de queijo Roquefort
- 5 colheres de sopa de maionese
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 3 colheres de sopa de torradas quebradas em cubinhos
Modo de Preparo
- Lave muito bem as folhas do espinafre e deixe escorrer( só utilize as folhas). Amasse o queijo e vá incorporando a maionese e o suco de limão, até misturar muito bem. Coloque as folhas de espinafre numa saladeira, misture com a maionese e polvilhe com a salsa, as nozes e os cubinhos de torradas.
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