Farofa de pinhão
Ingredientes
Conversor de medidas- Azeite
- 100 gramas de bacon em cubos pequenos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1 xícara de pinhão cozido e moído
- salsinha picada
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela, refogar o bacon em um fio de azeite
- Juntar a cebola e o alho
- Dourar
- Juntar então a farinha de mandioca e refogar por alguns minutos
- Juntar o pinhão moído e misturar
- Checar o sal
- Juntar a salsinha e servir.