Fermento de pão caseiro
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 l de água
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 5 colheres de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes e deixe a mistura descansar por 4 dias em uma vasilha fechada.
- Depois, mexa bem e jogue fora metade da mistura.
- Na parte que restar, junte novamente a mesma quantidade de ingredientes.
- Deixe descansar por mais 2 dias.
- Quando for fazer o pão, use apenas parte do fermento, guardando um pouco para servir de base numa próxima receita.
- O fermento deve ser renovado toda vez que você for usá-lo.
