Fettuccine ai Funghi Trifolati Lucia

Tire os talos dos cogumelos e corte-os em tiras finas. Coloque o azeite e o alho em uma panela e deixe dourar. Adicione o cogumelo cortado, salpique sal e salsinha e mexa bem. Continue mexendo até que o suco do cogumelo evapore.

Deixe cozinhar por mais alguns minutos. Experimente e corrija o sal. Em uma frigideira, coloque um pouco de manteiga e deixe derreter. Adicione o fettuccine cozido, o cogumelo e misture por alguns minutos. Salpique um pouco de salsinha e sirva.