Filé de Cordeiro com Molho de Tomate Seco e Mozzarella
Lucia
Informações da receita
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Como fazer
Tempere e doure os filés na manteiga (de ambos os lados) e reserve
Na mesma frigideira, deglasse jogando o vinho branco mexendo com um colher de pau
Acrescente os tomates secos, a Mozzarella de Búfala cortada em pequenos pedaços e mexa bem
Divida o molho nos pratos e coloque os filés
Este prato pode ser servido acompanhado de batatas coradas.
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