Fondue da Moranga Ludimila M. Teixeira

Informações da receita
  • 1 moranga média
  • 200 g de manteiga
  • 200 de requeijão
  • 200 g de mussarela ralada
  • 200 g de provolone ralado
  • 150 g de tomate seco picado
  • Sal, orégano
  • Azeite

Como fazer

Faça uma tampa na moranga e retire as sementes.

Misture os demais ingredientes e coloque dentro da moranga.

Regue azeite, coloque a tampa e envolva a moranga em papel alumínio.

Leve ao forno pré aquecido, até a moranga amaciar. Leva +/- 1 h e meia.

Vá olhando até ficar no ponto.

Retire o papel alumínio e coloque numa travessa.

Sirva com pães, frutas e queijo.

Se quiser mais mole, coloque mais requeijão enquanto estiver no forno.

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